鹈鹕 又称鴮鸅（wū zé），是大型水鸟。在动物分类学上是属于鸟纲鹈形目鹈鹕科鹈鹕属。最明显的特征是嘴下带有一个喉囊，可以自由伸缩，储存食物。

世界上共有8种鹈鹕，热带到温带，不规则的分布在全球大陆（除南极以外）。

澳洲鹈鹕

Pelecanus conspicillatus

澳洲鹈鹕，分布在澳大利亚、新几内亚、斐济、印尼及新西兰。

身长152-188厘米，翼展230-260厘米，喙呈淡粉红色，在鸟类中是最大的，长约50厘米。它们主要呈白色，双翼的主羽呈黑色。

澳洲鹈鹕喜欢生活在辽阔及没有太多植物的水面。其实只要有足够的鱼类供食，所处的环境对它们并不重要，可以是森林、草原、沙漠、湿地、公园或工业废墟。

白鹈鹕

Pelecanus onocrotalus

白鹈鹕，分布于欧洲、亚洲以及非洲，在中国见于新疆的天山西部、准噶尔盆地西部和南部水域、塔里木河流域，青海湖。

身长140-180厘米，翼展为226–360厘米，喙长为28-至40厘米。白鹈鹕的体形粗短肥胖，颈部细长，嘴下有一个橙黄色的皮囊，黑色的眼睛在粉黄色的脸上极为醒目。

全身的羽毛几乎都是白色，稍微缀有一些橙色，头的后部有一束长而狭的悬垂式冠羽，胸部有一束淡黄色的羽毛，翼下的飞羽为黑色。

白鹈鹕主要栖息于湖泊、江河、沿海和沼泽地带。常成群生活，善于飞行，善于游泳，在地面上也能很好地行走。飞行时头部向后缩，颈部弯曲靠在背部，脚向后伸。在水中游泳时，颈常曲成“S”形，并不时地发出粗哑的叫声。它主要以鱼类为食。

斑嘴鹈鹕

Pelecanus philippensis

斑嘴鹈鹕，俗称花嘴鹈鹕，分布于欧亚大陆，在非洲北部也有发现记录，在中国多见于及河北以南的东部地区，偶见于新疆、云南。

体型较小，身长130-155厘米。喙长而粗，呈粉红的肉色，上下嘴的边缘具有一排蓝黑色的斑点。

斑嘴鹈鹕羽毛上体为淡银灰色，下体的羽毛为白色，后颈的羽毛为淡褐色，飞羽主要为黑色，尖端色泽较淡。

斑嘴鹈鹕一般栖息于热带和亚热带的河川、湖泊等处。它们很少大群活动，通常单独或组成小群觅食捕鱼。

粉背鹈鹕

Pelecanus rufescens

粉背鹈鹕，分布于非洲、阿拉伯半岛、印度南部。

它们的体型较小，身长125-155厘米，翼展为210-280厘米，喙呈黄色，长度30-38厘米。

粉背鹈鹕，身体的羽毛是灰、白色，背部会显现出粉红色，头顶通常是灰色的，在繁殖期成年鹈鹕会有冠羽，脚爪为粉红色。

粉背鹈鹕喜欢栖息在淡水湖、沼泽和流速缓慢的河流中，以鱼类为主食，偶尔进食其他的水生动物。

褐鹈鹕

Pelecanus occidentalis

褐鹈鹕分布在美洲海岸，由华盛顿及维吉尼亚州南至秘鲁北部及亚玛逊河河口，与及特立尼达和多巴哥圣水镇（Saut d'Eau）的岛上。

褐鹈鹕是世界上8种鹈鹕中最小的一种，长度100-150厘米，翼展200-220厘米，喙长28-34厘米。

明显的特征为头部和颈部主要是白色，前额和后枕浅黄色。面部裸露的皮肤色调偏蓝，腿和脚蹼灰黑色。

褐鹈鹕会从高空俯冲潜水捉鱼

生活于沿海及河川、湖泊等处。飞行力强而悠逸，常群飞群栖。主要以捕鱼为食，偶尔也吃甲壳类和蠕虫。

美洲鹈鹕

Pelecanus erythrorhynchos

美洲鹈鹕，又称红嘴鹈鹕分布于美洲，夏季生活在北美洲的内陆湖泊，冬季到中、南美洲越冬。

身长130-180厘米，翼展240-300厘米，喙长26-39厘米。

美洲鹈鹕全身羽毛白色，飞羽为黑色,头顶有灰色，在繁殖季节胸部的羽毛会带有浅黄色。喙、喉囊、眼睛周围裸露的皮肤和脚都是鲜艳的橙色。美洲鹈鹕最大的特点是：繁殖期它们的喙上能长出凸起的“角”，繁殖结束后“角”就自然脱落。

美洲鹈鹕喜欢结大群活动觅食，主食鱼类。这种结群合作也会表现在安全方面，当群体中的一只鹈鹕遭受攻击时，其他的成员就会共同打击攻击者。

卷羽鹈鹕

Pelecanus crispus

卷羽鹈鹕，卷羽鹈鹕分布于欧洲东南部、非洲北部和亚洲东部一带。中国见于北方，冬季迁至南方。

身长160-180厘米，翼展245-351厘米，喙长36-45厘米。

卷羽鹈鹕体羽灰白，翼下白色，飞羽为黑色，有白色羽缘。头上的冠羽呈卷曲状。颊部和眼周裸露的皮肤均为乳黄色或肉色。喙铅灰色，长而粗，下颌上有一个橘黄色或淡黄色大型皮囊。

卷羽鹈鹕栖息于内陆湖泊、江河与沼泽，以及沿海地带等。喜欢群居。鸣声低沉而沙哑。善于飞行和游泳，也善于在陆地上行走。颈部常弯曲成“S”形，缩在肩部。以鱼为主食，也吃甲壳类、软体动物、两栖动物。

秘鲁鹈鹕

Pelecanus thagus

秘鲁鹈鹕，分布于南美洲的西海岸，从智利中部到秘鲁北部，偶尔出现在厄瓜多尔。

身长137-152厘米，翼展约228厘米。秘鲁鹈鹕体色较暗，颈部两侧长有白色条纹，头上长着簇绒羽毛。

秘鲁鹈鹕以鱼类为食，通常在水面捕食，它们还会抢夺其他鸟类的食物。