John Maina推门走入他那间封闭式小苗圃。他背后的蓝天充满活力。这里距离官方标记的赤道地区只有几英里，清晨的阳光已然“炙烤”着皮肤。

John坐在一把矮椅子上，小心地削掉一棵小幼苗的顶端。他细心拿起看起来一模一样的茎，像拼图一样把它放进雕刻好的幼苗茎里，然后用麻绳把它们绑在一起。

约翰刚刚把自己农场里一棵成熟的哈斯鳄梨树的一小段枝条（称为接穗）嫁接到一棵本地品种鳄梨树的根茎上。通过这一做法，农民可以获得种植本土鳄梨树的所有农业效益，例如更抗旱、更抗虫，以及将更受欢迎的哈斯鳄梨推向市场所带来的经济效益。

John Maina在肯尼亚莱基皮亚县的农场里。© Roshni Lodhia

John Maina分享农场里的新鲜鳄梨。© Roshni Lodhia

但这些嫁接的幼苗并不是John在农场里30多棵鳄梨树的补充。经过3个月的成长，他计划以每根150肯尼亚先令（约合1.15美元）的价格将它们卖给当地农民。

John是莱基皮亚鳄梨外种植者社区组织（Laikipia Avocado Outgrower’s Community-Based Organization）成员，也是被选中支持种子创业的5名农民之一。通过微型企业支持计划信托基金（MESPT）和KEITT Exporters提供的培训和启动物资，以及将作物卖回KEITT的出口机会，John的农场是大自然保护协会（TNC）一项名为CHEF的新倡议的完美范例，该倡议将合作伙伴聚集在一起，协调整个地区的农业努力，以应对气候变化、采掘业和土地退化的威胁。

John Maina在他的苗圃里移植鳄梨幼苗。© Roshni Lodhia

什么是CHEF？

中部高地生态区食物景观（CHEF）充满雄心，旨在与广泛的合作伙伴携手，将该地区转变为一个再生食物景观--再生农业食物生产区域（regenerative foodscape）。在那里，粮食生产实践实际上可以帮助改善土壤和水供应的健康，同时也支持生物多样性保护。

肯尼亚中部高地拥有一系列相互联系又相互依存的栖息地。水从非洲第二高峰肯尼亚山流过高地森林和农田，到达牲畜和野生动物觅食的牧场。

TNC非洲农业总监Michael Misiko表示：“CHEF不仅对TNC很重要，对许多合作伙伴也很重要。它让这么多合作伙伴联合起来解决碎片化这一关键问题。”

从高山到草地

山脚农场（Mountain Foot Farm）顾名思义：在山脚下。肯尼亚山白雪覆盖的山峰静静地俯瞰着农场。Samson Kithinji和他的儿子Dennis Kithinji一起经营着这个农场，他们种植土豆、糖荚豌豆、甜豆和其他作物。

KEITT Exporters的Lucas Ouma Odongo经常访问这个农场，提供关键技术支持，例如种植哪些作物、使用什么肥料，以及对轮作提出建议。KEITT每周两次从农场收割豌豆，然后用卡车运到内罗毕，在那里包装并运往欧洲和迪拜。以前，山脚农场与一家出口商合作，但该出口商每年只从他们那里购买几个月的产品，现在他们全年都有一个稳定的买家。

肯尼亚梅鲁县Samson Kithinji农场的一名员工将糖荚豌豆运到一辆等待出口的卡车上。© Roshni Lodhia

在下游，CHEF正在与Matanya干草种植者合作社（Matanya Hay Growers Cooperative）合作开展干草储存项目。该项目鼓励农民种草，草一旦晒干，就可以存放在全新的草棚里，只需支付少量费用。然后，在干旱期，牧民能够为他们的牲畜购买营养丰富的干草，这是农民的收入来源，也供给着牛的生命养分。

除了降雨量波动外，一些牧场社区正在应对一种入侵仙人掌（opuntia engelmannii）的蔓延，这种仙人掌已经占据了牧场，减少了可用的饲料量。在国际应用生物科学中心（CABI）的支持下，CHEF项目培训了200多名社区成员，以可持续地控制此类仙人掌的传播，包括引入一种名为胭脂虫（Dactylopius coccus）的吸液昆虫，该昆虫由TNC合作伙伴Loisaba Conservancy提供。此外，TNC正在培训由选定的社区成员使用无人机技术来监控这些工作。

CHEF也在解决整个系统的水资源管理问题。ASAL发展培训和综合研究中心（CETRAD）正在为农民和其他用水者安装水表，以加强水治理，促进公平用水。

在这个真正相互联系的环境中，CHEF项目正在将凝聚力和社区带入解决复杂挑战的过程中。